Vincenzo Toffoli Millesimato Extra Dry D.O.C.G.

Gemaakt volgens de Charmat-methode, de tradiotionele methode voor het maken van prosecco. Deze Toffoli prosecco is een bubbel met vermelding van het jaartal. Deze aanduiding wil zeggen dat de druiven van één enkel oogstjaar (millésime) bevat. De prosecco wordt uitsluitend gemaakt uit een basiswijn van de op het etiket vermelde jaargang.

De prosecco heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties en een fijne en aanhoudende bubbel. Een geur van frisse bloemen, vers fruit en citrusgeuren, die in de mond harmonieus doorkomen. De prosecco heeft een mooi evenwicht tussen zuurgraad en zachtheid. Perfect bij aperitieven, of in combinatie met vis- of witvleesgerechten.