Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented
Elke Chenin Blanc druif wordt zeer zorgvuldig behandeld. Ook al zijn er tijdens de oogst iets hogere temperaturen geweest dan normaal, de tijd dat de druiven aan de stokken hebben doorgebracht, is vrijwel identiek aan andere jaren. Het sap wordt na de oogst in speciale vaten opgeslagen waarna de fermentatie plaats kan vinden.
Bloemige tonen en smaken van honing met een prettige zuurgraad en een lange afdronk. Past goed bij gevogelte en zalm.
