Tracking cookies

Om onze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken zetten we cookies (en vergelijkbare technieken) in. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen informatie over jou verzamelen en jouw internetgedrag binnen (en mogelijk ook buiten) onze website volgen. Als je hier mee akkoord gaat plaatsen we deze trackingcookies.

Ja, ik geef toestemmingNee bedankt
Score
qshops logo
Zoeken
Winkelmandje
Toon lijst

La Trappe Château De L‘Horte

Artikelnummer 1189
24,99 inclusief 9% btw
Goed op voorraad
Inhoud
75cl
Alcohol %
10
Omschrijving

La Trappe Château De L'Horte

De complexe smaak van het vatgerijpte La Trappe Quadrupel is afhankelijk van het type vat waarin het bier gerijpt heeft en is daardoor per batch verschillend. Voor deze exclusieve editie is specifiek gebruik gemaakt van vaten waarop voorheen de Biologische Corbières Réserve Spéciale heeft gerijpt. Alle vaten zijn speciaal door het wijnhuis ontwikkeld en vervaardigd van een combinatie van eikenhout uit vier verschillende Franse Bossen. Voordat de vaten afgevuld zijn met wijn, worden deze van binnen getoast. Hierdoor worden stoffen uit het hout omgezet in allerlei geur- en smaakcomponenten.

In de geur van dit bier zijn de fruitige en kruidige aroma's uit de rode wijn goed waar te nemen, zoals laurier, bramen en bosbessen. De aroma's van kruidnagel, dadels en bananen zijn karakteristiek voor de geur van La Trappe Quadrupel en zijn duidelijk aanwezig. In de smaak voeren vanille en hout de boventoon, in combinatie met donkerrood fruit, laurier en karamel zorgt dit voor een fijn uitgebalanceerd bier. Door het toasten van het hout is er een smaak vrij gekomen die zorgt voor een zachte bitterheid in de afdronk.

Het resulteert in een bier wat vele jaren bewaard kan worden.

Een gedeelte van de opbrengst van trappistenbier komt altijd ten goede aan maatschappelijke doelen. Met diet exclusieve bier zorgen we voor een extra aanvulling op de projecten voor de bevolking nabij het zusterklooster van Abdei Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Oeganda. Initiatieven welke onder meer zijn gericht op het bieden van schoon drinkwater, medische ondersteuning en onderwijs.

La Trappe Quadrupel gerijpt op vaten van biologisch wijnhuis Château de l'Horte

Deze gelimiteerde vatgerijpte La Trappe Quadrupel is ontstaan uit een unieke samenwerking tussen Bierbrouwerij de Koningshoeven en Château de l'Horte, een gerenomeerd wijnhuis uit het oude Franse dorp Montbrun des Corbières.

Bierbrouwerij de Koningshoeven brouwt La Trappe Trappist al sinds 1884 volgens drie principes die garant staan voor het produceren van een 'Authentic Trappist Product'. Alle productie vindt plaats binnen de muren van Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven, onder toeziend oog van de trappistenmonniken. Daarnaast gaat een deel van de opbrengsten naar goede doelen. In 2009 is de bierbrouwerij begonnen met het herstellen van een oude traditie, namelijk het laten rijpen van La Trappe Quadrupel op eikenhouten vaten. Door deze rijping ontstaat een uniek trappistenbier met een uitgebalanceerde smaak en bijzonder houtaroma.

Voor deze gelimiteerde editie is gebruik gemaakt van eikenhouten vatenafkomstig van Château de l'Horte. Het Château, dat gebouwd is in 1755 door de Marquis de Saint Felix, was onder andere bekend vanwege haar botanische tuinen met vele orchideeën, waarnaar verwezen wordt in het logo. Sinds 1988 is dit Château in handen van Jean Pierre Biard, een Franse wijnmaker met een familiehistorie waarbinnen ruim 600 jaar wijnen worden geproduceerd, en de Nederlandse Johanna van der Spek. Samen hebben zij het wijnhuis de afgelopen jaren gerenoveerd en uitgebouwd. Het volledige, ambachtelijke productieproces is in eigen handen, van de hand geplukte oogst van de druiven in september tot aan het bottelen van de flessen. Daarnaast zijn de wijngaarden sinds 2013 volledig biologisch gecertificeerd, een puur en zuiver product.

  • Unieke Wijnhuizen
  • Gratis verzending vanaf €50,-
  • Snelle bezorging
  • Altijd persoonlijk wijnadvies

Informatie of advies nodig?
Neem gerust contact met ons op.
  • Telefoonnummer: 0306022941
  • Openingstijden: 09:00 t/m 17:00 uur