Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Branco

Flor de la Mar: Bloem van de Zee; Volgens het verhaal was dit een schip, gebouwd in Lissabon in 1502, dat gebruikt werd om waardevolle geschenken naar de koning te brengen. Bij de grootste vangst ooit, verzameld door de Portugese marine, zonk het schip in de buurt van de Straat van Malakka. Ze ligt daar tot op de dag van vandaag, wachtend op een gelukkige avonturier om haar rustplaats te vinden en rijk te worden...

Deze blend van 1/3 Fernão Pires, 1/3 Arinto en 1/3 Verdelho viert de moed, vindingrijkheid en moedige geest van het Portugese volk.
De vinificatie heeft plaats gevonden in temperatuur geregelde RVS tanks gevolgd door 3 maanden houtlagering op Frans en Amerikaans eiken.

Flor de la Mar Branco heeft een licht groene kleur, in de geur aroma’s van tropisch fruit, citrus en houttonen. De smaak is zacht, fruitig, licht tropisch met aantrekkelijke herkenbare houttonen met een lange frisse afdronk.
Prima begeleider van een rijk visgerecht, schaal en schelpdieren, gegrild vlees- en groente, zachte volle kazen.